Rocky road kladdkaka.
Hej i höstrugget.
Har en riktig chokladdröm att presentera! Jag ÄLSKAR choklad och en kladdkaka ska gärna vara kladdig !! Mmmm! Och den här kakan har allt. små godbitar på toppen, ett sött och smarrigt täcke och en seg botten.
Kakan blir bara så rätt helt enkelt ! :)
Har en riktig chokladdröm att presentera! Jag ÄLSKAR choklad och en kladdkaka ska gärna vara kladdig !! Mmmm! Och den här kakan har allt. små godbitar på toppen, ett sött och smarrigt täcke och en seg botten.
Kakan blir bara så rätt helt enkelt ! :)
KLADDKAKAN:
225g Smör
4 dl socker
3 dl mjöl
1½ dl kakao
1 tsk salt
4st ägg
Smält smöret. så det hinner svalna.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke, häll sen i smöret och rör om.
Sist knäcker du i äggen, ett i taget!
blanda alltihopa med en ballongvisp eller slickepott.
Smöra och bröa en form. En sån du kan ta bort kanterna på gärna.
In med kakan i nedre delen av ugnen 175 grader i 30-40 min. känn med sticka beroende på ugnen.
Nu börjar du med glasyren!
GLASYREN:
1½ dl vispgrädde
½ dl ljus sirap
Koka upp tillsammans .
100 g ljus choklad, tillsätt när grädden och sirapen bubblat i några minuter.
2 msk vaniljsocker
(( Låt glasyren stå och svalna kanske i kylen en stund och tjocka till sig innan du brer ut den över kakan. ))
TOPPING:
Jordnötter, dumlekola (små skivor) och mini marshmallows.
N´JOY PEOPLE :)
-L.A
225g Smör
4 dl socker
3 dl mjöl
1½ dl kakao
1 tsk salt
4st ägg
Smält smöret. så det hinner svalna.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke, häll sen i smöret och rör om.
Sist knäcker du i äggen, ett i taget!
blanda alltihopa med en ballongvisp eller slickepott.
Smöra och bröa en form. En sån du kan ta bort kanterna på gärna.
In med kakan i nedre delen av ugnen 175 grader i 30-40 min. känn med sticka beroende på ugnen.
Nu börjar du med glasyren!
GLASYREN:
1½ dl vispgrädde
½ dl ljus sirap
Koka upp tillsammans .
100 g ljus choklad, tillsätt när grädden och sirapen bubblat i några minuter.
2 msk vaniljsocker
(( Låt glasyren stå och svalna kanske i kylen en stund och tjocka till sig innan du brer ut den över kakan. ))
TOPPING:
Jordnötter, dumlekola (små skivor) och mini marshmallows.
N´JOY PEOPLE :)
-L.A
URL: http://varanester.blogg.se
Gud så gott ska prova idag!