Köttfärssås, det går ju alltid hem! Och det roliga med rätten är att du kan kasta i precis vad du vill.

Just idag har jag detta i min gryta:

1 paprika (den du tycker om bäst)
½ Lök
2 tomater
1 näve persilja
2 kvistar rosmarin (låt koka med tills du tycker smaken är bra.)
2 pressade vitlöksklyftor
En skvätt soja
paprika pulver och spiskummin
Egenkokad köttbuljong (Naturligtvis kan du ta vilken buljong som helst! smaka av.)
½ l vatten
1dl milda mat 15%

Stek köttfärsen
kasta i några dl vatten och koka upp.

Hacka alla grönsakerna.
och häll sen ner dom i färsen och låt det koka med.




När grönsakerna är i grytan med färsen, kastar jag i rosmarinkvistarna, peppar, paprikapulver och spiskummin och en skvätt grädde. Sen lägger jag locket på och låter den stå och gotta till sig i 20 min.
Om du vill ha dina grönsaker inte allt för kokade tillsätter du dom lite senare.  



Om det behövs så saltar jag på egen tallrik då min son inte gillar det ;)